Ẩm thực Hải Dương trong mắt người nước ngoài

Trên dải đất hình chữ S, ẩm thực Hải Dương là một nét văn hóa hấp dẫn, độc đáo trong mắt bạn bè quốc tế.

Tin mới nhất

  • Thơm ngon món chè kho ngày Tết

    20:30 | 26/01/2020

    Thơm ngon món chè kho ngày Tết

    ​Với nguyên liệu là đỗ xanh và đường đen cùng một số phụ liệu khác, chè kho đã trở thành một món không thể thiếu trong mâm cúng đêm giao thừa của nhiều gia đình.

  • Sản vật xứ Đông

    13:30 | 26/01/2020

    Sản vật xứ Đông

    Dưới bàn tay tài hoa của người lao động, mảnh đất xứ Đông vốn được thiên nhiên ưu đãi đã sản sinh ra nhiều sản vật nức tiếng gần xa.

  • Giòn ngon món củ kiệu muối ở Ngọc Liên

    09:49 | 25/01/2020

    Giòn ngon món củ kiệu muối ở Ngọc Liên

    Gia đình đoàn viên, quây quần bên mâm cơm ngày Tết với bánh chưng, củ kiệu muối là những hình ảnh bình dị nhưng mang đậm hồn quê những ngày đầu xuân tại thôn Bằng Nghĩa, xã Ngọc Liên (Cẩm Giàng).

  • Về Thanh Miện thưởng thức chả ốc

    16:50 | 24/01/2020

    Về Thanh Miện thưởng thức chả ốc

    Chả ốc không phải là món ăn để no mà là món để người ta thưởng thức, trải nghiệm những hương vị đặc trưng của đồng quê.

  • Thơm ngon bánh chưng gói bằng lá chít ở Bắc An

    15:17 | 22/01/2020

    Thơm ngon bánh chưng gói bằng lá chít ở Bắc An

    Bánh chưng gói bằng lá chít là một sản vật đặc trưng ngày Tết của đồng bào dân tộc thiểu số ở xã Bắc An (Chí Linh).

  • Giò chả cụ Tứ nức tiếng gần xa

    14:13 | 21/01/2020

    Giò chả cụ Tứ nức tiếng gần xa

    ​Dịp Tết này nhà cụ Tứ ở khu Ga, thị trấn Phú Thái (Kim Thành) làm giò chả không kịp vì đông người đặt mua chuẩn bị cho tất niên và ăn Tết.        

  • Nức tiếng rượu Văn Giang

    09:57 | 27/11/2019

    Nức tiếng rượu Văn Giang

    ​Văn Giang (Ninh Giang) nổi tiếng với nghề nấu rượu nếp truyền thống.

  • Lần đầu tổ chức Lễ hội bia Hà Nội 2019 tại TP Hải Dương

    11:21 | 06/11/2019

    Lần đầu tổ chức Lễ hội bia Hà Nội 2019 tại TP Hải Dương

    Tổng công ty CP Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội có kế hoạch tổ chức Lễ hội bia Hà Nội 2019 tại Quảng trường Thống Nhất (TP Hải Dương) vào tối 9.11.

  • Nức tiếng giò chả Gia Lộc

    09:04 | 06/11/2019

    Nức tiếng giò chả Gia Lộc

    Xuất hiện cách đây hàng trăm năm, đến nay làng nghề giò chả Gia Lộc vẫn là địa chỉ tin cậy của nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh.

  • Về xứ Đông thưởng thức bánh đa cua

    18:11 | 27/09/2019

    Về xứ Đông thưởng thức bánh đa cua

    Hải Dương không chỉ thu hút du khách hành hương về với lễ hội Côn Sơn – Kiếp Bạc hay lễ hội Văn Miếu Mao Điền… mà còn “gây thương nhớ” bởi những đặc sản đậm hương vị đồng quê.

  • Xóm bánh cuốn của người Thái Bình ở xứ Đông

    20:38 | 16/08/2019

    Xóm bánh cuốn của người Thái Bình ở xứ Đông

    Nhắc đến đặc sản ẩm thực Hải Dương, nhiều người sẽ nhớ ngay tới món bánh cuốn Hàn Giang nức tiếng.

  • Món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số ở Bắc An

    16:49 | 22/06/2019

    Món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số ở Bắc An

    Những món ăn độc đáo, hấp dẫn của đồng bào dân tộc thiểu số ở xã Bắc An (TP Chí Linh) được đời tiếp đời gìn giữ, mang bản sắc riêng.

  • Nâng tầm đặc sản quê hương

    09:25 | 03/05/2019

    Nâng tầm đặc sản quê hương

    Anh Nguyễn Cảnh Quỳnh, Phó Tổng giám đốc Công ty CP Quê Hương luôn đau đáu tìm cách đưa sản phẩm mới đến với thực khách trong và ngoài nước.

  • Ấn tượng phố ẩm thực Tuệ Tĩnh

    14:05 | 28/04/2019

    Ấn tượng phố ẩm thực Tuệ Tĩnh

    Khoảng 5 năm trở lại đây, sự xuất hiện của những con phố ẩm thực đã góp thêm sự sôi động và sầm uất tại TP Hải Dương. Đường Tuệ Tĩnh kéo dài là một trong những điểm đến hấp dẫn đó.

  • Nức tiếng bánh dày làng Đại

    20:33 | 14/04/2019

    Nức tiếng bánh dày làng Đại

    Làng Đại xưa (nay là khu dân cư Đại), phường An Lạc (TP Chí Linh) nổi tiếng với tục làm bánh dày truyền thống.

Lễ hội

Đặc sắc lễ chữ ở hội làng Nhuận Đông

Đặc sắc lễ chữ ở hội làng Nhuận Đông

Ở làng Nhuận Đông, xã Bình Minh (Bình Giang) có một nghi thức lễ chữ được trao truyền và tiếp nối qua nhiều thế hệ. Nghi thức này đã trở thành nét văn hóa đặc sắc...

Phong tục

Đầu xuân đi lễ chùa

Đầu xuân đi lễ chùa

Đi lễ chùa đầu năm là một nét văn hóa truyền thống trong gia phong của bao thế hệ người Việt.

Di tích

Độc đáo đền Bến Cả

Độc đáo đền Bến Cả

Tọa lạc trong quần thể khu di tích đền Cao, xã An Lạc (TP Chí Linh), được Nhà nước xếp hạng cấp quốc gia, đền Bến Cả có nét độc đáo riêng biệt.